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Hoje é aniversário do meu marido mineiro. E o que ele me pede pra fazer? Essa receita deliciosa! Pode ser servido com arroz branco, couve, bife de porco, torresmo salada, creme de milho.
Ingredientes
- 150g de bacon picado em cubos
- 300g de feijão carioca cozido al dente
- 150g de linguiça de porco
- 200g a 300g de farinha de mandioca branca
- 1 cebola média em cubos pequenos
- 3 ovos
- 1 molho cheiro verde picado
- 2 dentes de alho em cubos pequenos
- Tempero a gosto
Modo de preparoFrite o bacon juntamente com a linguiça. Acrescente o alho e a cebola até dourar. Coloque os ovos e mexa até firmarem. Acrescente o feijão, uma pitada de sal e a farinha. Misture até aquecer. Desligue a panela e salpique o cheiro verde.
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