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Ingredientes
- 4 filés finos de frango
- 1 tomate em pedaços temperados com sal
- molho de tomate
- Orégano
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- Pimenta do reino, limão e sal à gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal, limão, alho e a pimenta.
- Cubra cada filé com papel alumínio.
- Coloque em um refratário e asse em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e cubra os filés com o molho.
- Coloque o tomate em pedaços e polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano.
- Volte ao forno para e assar o tomate e gratinar em fogo alto (uns 20 min).
